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校园动态

专家指导促健康 青团飘香寄清明 ——记文幼第十届膳委会活动
发布时间:2019-04-08 16:10:31 点击次数:270

3-6岁幼儿正处于身体和智力高速发展的关键时期,通过改善饮食、补充充足营养来促进幼儿健康成长尤为重要。为进一步提高家长的膳食营养知识、在了解孩子的生长规律基础上,愿意通过科学营养的膳食搭配来促进幼儿健康成长,2019年4月4日上午我园特邀苏州科技城医院儿科罗主任来园开展了《儿童膳食营养》专题讲座。

罗主任根据幼儿的生长特点及营养需求做了详细而科学的膳食指南分析,比如什么样的饮食才健康?营养膳食包含了哪些营养素?家长给予幼儿的食物,需要遵循哪些原则和要求?又需要回避哪些误区?通过讲座,为家长合理科学地安排幼儿日常饮食提供了有效帮助。

此次膳委会活动恰逢清明这一传统节日,为弘扬清明节传统文化,提高幼儿对清明习俗的了解,讲座结束后我们安排了膳食委员会为幼儿制作了午点青团子。深绿色的麦汁融入到白白的糯米粉中,不断地揉搓,瞬间就变成浅绿色的面团,裹上芬芳甜蜜的玫瑰豆沙馅,最后搓圆,青团胚就做好了。入笼蒸熟,出锅前刷上一层熟油,简直色如碧玉,亮如翡翠,清香扑鼻。

通过这样生动具体的活动,让幼儿初步了解清明节及其相关的民风民俗,也让家长们熟悉、牢记并重温属于中国人自己的节日!并以此更好地促进幼儿对传统文化、传统节日的认识与感知。

 

苏州高新区文昌实验幼儿园

2019.04.08

 

 


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